转：星云法师日记一则

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十一月　七日　　星期三　
英国虽是工业国家，但在医学方面也很先进，全世界第一位试管婴儿，便是在英国诞生。早餐后，搭车往机场，前往另一个国家－－荷兰。
对来送行的依益、永有，勉其用功读书，佛光山在欧洲弘法的菩提种子，要靠他们好好培育因缘。等「世界佛光总会」的筹组工作完成后，拟定世界性的佛光人会大会－－
　　第一年在洛杉矶召开。
　　第二年在台湾召开。
　　第三年在澳洲召开。
　　第四年在纽约召开。
　　第五年在伦敦召开。
由伦敦到荷兰机程要一个小时，荷兰政府对台湾民众很礼遇，出关时很顺利，只是我们团员多，行李搬运上多耽误些时间。
　　荷兰　首都?阿姆斯特丹。
　　　　　面积?四万一千平方公里。
　　　　　人口?一千四百二十五万。
　　　　　时差?比台湾慢七小时。
「郑成功赶走荷兰人」，这是一般人对「荷兰」的第一个印象。荷兰之所以会侵占台湾，是因为马可波罗的《东方游记》和义大利遮诺亚在监狱里写的《东方游记》，都提到中国东海上的岛屿黄金多得可以建房子。目前台湾高雄小港的红毛港、嘉义兰潭的红毛埤、兰井的红毛井、云林的红毛大埤、台北淡水的红毛城……都是荷兰人的重要据点。
台湾建房子将砖瓦固定在墙上的钉铁法，就是向荷兰人学的技术。荷兰人所烧的砖块，据说有很多文人墨客都拿来当砚台用，可见质料柔细。
今天陪我们参观荷兰的是当地的导游郑友梅小姐，郑小姐是台湾台中人，一九八三年嫁到荷兰来，言谈中，她对佛光山的一切都非常了解，举凡法会、活动、学术会议，乃至佛光山人事，就像她都参与了似的，原来她一连看了八年《普门》杂志，不曾断过一期，也因为《普门》杂志的关系，使她愈来愈接近佛教。郑小姐对我说?「若没有《普门》杂志，我的日子一定会很孤单。」
在《普门》辛苦笔耕的徒众，若听到这句话该感到很欣慰，在海外竟有如此一个知音，再辛苦也值得！
荷兰半数土地都低于海平面，全国五分之一的土地多为运河、湖泊、河川所覆盖。近五十年来，荷兰不断造出比海平面还低的新生地（低于海平面五?五公尺），约造了四十万英亩。河道和运河网长达四千多公里，水利工程举世闻名，「荷兰人创造土地」是世界性的特色。
　　荷兰的畜牧业非常发达，牛奶、奶油、乳酪举世闻名，在台湾我们常听到的「菲仕兰奶粉」、「桦树奶粉」就是产自荷兰。在郑小姐指引下，我们参观了一家乳酪制作工厂。将挤回来的新鲜牛乳加温，加上凝乳－－「胃酸」使其凝固，然后制成模型后再泡盐水（盐水有消毒作用）。
一般乳酪放上一年是很平常的事，荷兰人吃乳酪就像吃豆腐一样自然，其产量占荷兰国际贸易额的百分之二十五。
荷兰有百分之四十的人信奉基督教，百分之三十五的人信奉天主教。佛教在此有待播种。再冷的天气，在荷兰也看不到一个人穿皮衣，因荷兰为了护生曾发起抵制穿皮衣的运动，非常成功。荷兰人不信佛教，却在实践慈悲；中国人信佛教，却常在杀生。
荷兰人非常重视语言的训练，小学、中学要学两种语言，大学要学四种。荷兰的学生从小就有个概念?「因我的国家小，别人都不会荷兰话，我们只好去学外语。」主要还是为贸易的方便，因此在荷兰境内荷文、法文、英文、德文乃至世界语（Esperanto），都一律通行。
在荷兰出生的婴儿，政府都会发放奶粉钱，上大学是义务，且每个月有一千元的零用金可用。等到将来就业后，再按月还钱。在〈礼运大同篇〉?「……老吾老以及人之老，幼吾幼以及人之幼……使幼有所养，壮有所用，老有所归……」荷兰人都做到了。
荷兰的另一景观就是风车，主要作用是将低处的水往高处排，创造新生地。在阿姆斯特丹北方的威尼斯市区，有一百条运河皆是人工挖出来的，作为运输之用。由于市区的房子不够住，在运河两旁就有很多水上人家，当我们乘着玻璃船沿着运河参观时，别有一番情调。
库隆别木鞋是一种以桦杨树制成的木屑鞋，具有「轻」、「巧」的特色，很具代表性。
红屋顶、绿墙壁，家家户户都栽花植草，是荷兰典型的乡村建筑。路旁还有脚踏车专用道（全国有五十万辆）。
阿姆斯特丹有世界第一球根花园，园内有十万棵以上水仙、风信子，尤其是郁金香，每年三月到五月为开放期，也是吸引观光客的特色。可惜我们来的时间不对，只好望门兴?，记得在九年前，我曾到欧洲一次，那正是四月花季，阿姆斯特丹真是万紫千红，美丽无比。
荷兰有七千栋房子被列为古迹，必须完善保存不可轻易破坏，其中梵谷美术馆今年刚好满一百周年。
晚，安单于Novotel，郑友梅小姐陪其好友陈英瑛来看我，并应郑小姐的要求，为其皈依，取法名「普道」。当她们得知佛光山正在筹组「世界佛光协会」时，非常兴奋，这与她们多年来的理想相吻合，终于有机会为佛教做点事了。特任命郑友梅小姐筹组「荷兰佛光协会」。
原文链接：http://www.fgs.org.tw:81/gate/gb/www.fgs.org.tw/master/masterA/library/3-4diary/08-791101-15.htm
（星云法师在日记中提到了荷兰对世界语的应用。便摘录过来保存，以后学友了解世界语的应用情况。）